自己只負責接待客人，具體的事情由趙總管負責。
“這個麼……倘若姑娘想見，現在就可以。趙總管剛好也在停雲館裡。不過姑娘一路辛苦，在下以為還是應當先歇息歇息為好。”
浴桶內的水溫剛好合適，裡面居然還灑了一種帶著異香的花瓣。對於馬途疲憊的人來說，再沒有比洗一個熱水澡更讓人解乏的了。她剛剛從頭到腳，從裡到外地換過了一套乾淨的衣裳，便有一個紅衣女孩子敲著房門送來了三碟可口的小炒，一碗冬筍雞湯和一碗米飯。
菜顯然是多了，荷衣就算是很能吃，也吃不了這麼多。
看來雲夢谷對客人的招待也是一流的。
她實在是很餓，想都沒想，拿起筷子就狼吞虎嚥了起來。
女孩子一旁看著她，先還呡著嘴偷偷地笑，最後終於禁不住，“哧”地笑出聲來。似乎覺得不該笑，又忙掩住了口。
荷衣抬起頭道：“你這小丫頭為什麼要笑？難道從來沒見人吃過飯？”
女孩愈發笑得狠了，道：“我笑姑娘是這幾天來的客人當中吃得最快的一位。別的客人吃飯的時候，都要先把三盤菜仔細看過一翻，請教過菜名，再慢慢品嚐。因為這是神來閣孫掌櫃的手藝，
一般的人是吃不到的。就說姑娘剛才吃過的一碟‘松鼠鱖魚’就是神來閣的一絕。做得好這道菜的，這方園幾百裡也就只有孫掌櫃一個人而已。”
她這麼一說，荷衣大覺尷尬，只恨不能把方才吃下的東西再吐出來研究一遍。至於自己究竟吃了些什麼，她根本沒往心裡去。只記得彷彿吃了一條魚，幾個蘑菇，如此而已。
荷衣只好笑道：“你小小年紀，對廚藝倒是知道得很多。”
女孩給她這麼一誇，臉立即紅了起來，支吾了半天才道：“也沒有什麼，我叫孫青，孫掌櫃是我爹爹。”
荷衣道：“過幾年我再來的時候，也許已能吃到你做的松魚鱖魚了。”
她想了想，忽然又問：“你剛才說，這幾天裡還有別的客人來？”
孫青點點頭：“是啊。他們來的快走得也快。最短的只在這裡呆了一下午。可他們吃的第一頓飯都是我爹爹做的。”
荷衣道：“你知不知道一共來了多少人？”
“前前後後有十三位。我爹爹做了十三次松魚鱖魚，包括你這一次，就是十四次了。爹爹說，谷
裡來了貴客趙總管才會請他親自下廚。所以他叫我好好伺候你。”
荷衣聽罷，淡淡一笑，道：“能不能麻煩你帶個話給趙總管，問他我可不可以現在就去見他？”
女孩子點點頭，撒腿跑了出去，過一會兒又回來，道：“趙總管說，如果姑娘覺得方便，他現在就在玄字第三號房裡等著姑娘。”
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三號房好象是一個專門會客的地方。
荷衣是第一次見到雲夢谷的總管趙謙和。他看上去五十來歲的樣子，和郭漆園一樣，是一副儒士打扮，卻比郭漆園高得多。但他的樣子似乎很嚴肅，遠沒有郭漆園和氣，臉上沒有什麼表情，說話倒是很客氣：“楚姑娘，請坐，請用茶。這是新到的鴉山茶，我以為比蜀郡的鳥嘴香要好喝。”
楚荷衣笑了笑，道：“多謝。”
吳僧漫說鴉山好，蜀郡休誇鳥嘴香。
這兩種茶在市面上十分名貴，好幾兩銀子一兩。她從未喝過，並不知道它們之間有什麼區別。
荷衣喝的最多的是飯館裡便宜的紅茶。
趙謙和道：“姑娘此來也是為了那件事，所以我們也就不多寒喧了。說實話，在此之前，已陸陸續續地來過十幾位高手。是我和幾位總管花了幾個月的功夫找來的了。只是谷主都不滿意。”
楚荷衣道：“