味，咱們店今天還上架了新的小白菜選單。”
一番話下來，本來要走的客人又坐了回去。
他們也不是不生氣了，但是小白菜菜品只有這兩天能吃到，下一次還不知道是什麼時候。
這時候走了豈不是便宜後面的人？
他們又不傻，先吃了再說，知味居等吃完了再罵。
苗半夏看到大堂裡的客人被安撫住了才鬆了口氣，不枉費她想的說辭。
要是這些人真去投訴，他們也討不著好，同行不知道要怎麼幸災樂禍呢。
一個搞不好，本來一次擴大知名度的機會，立馬就變得臭名遠揚。
“唉，老闆造孽呀，希望顧小姐能快點種出下一批蔬菜吧。”
苗半夏心裡埋怨老闆不靠譜。
既然小白菜的數量不多，昨天就應該把它當成限定款推出，而不是等到事後才描補。
只希望大家看在美味的新菜上對他們知味居多點容忍度才好。
“師傅，師傅，今天來的客人也很多，又有得忙了，不知道老闆今天還發不發紅包。”
葉大廚的徒弟小葉興沖沖地跑回後廚，直奔葉大廚所在的位置嚷嚷著。
“老闆發不發紅包我不知道，你要是再偷懶我就扣你績效。”
葉大廚在不鏽鋼盆裡手裡不停地攪和著，裡面是滿滿的肉泥和白菜碎。
“別呀師傅，我現在就幹活，千萬別扣我工資，不然我這個月都不夠花了。”
這個小葉是葉大廚的遠房親戚，高中畢業才畢業考不上大學，也不想再念下去了。
小葉本來是打算去外省打工的，但是他爸媽覺得去打工不如去學一門手藝，這才求到葉大廚面前。
葉大廚看在親戚一場的份上，加上這小子看著挺機靈的，於是破例讓他來當個學徒。
沒想到這小子在廚藝一道上還挺有天賦的。
短兩個月基礎刀工就學得有模有樣了，有次被朱總廚看到還誇了他。
葉大廚當然很高興了，這是他帶來的人，被誇說明他眼光好。
只是吧，畢竟年紀不大，性子稍微跳脫了些，平時特別喜歡湊熱鬧，還得多磨一磨才行。
“這盆肉泥你全部捏成丸子，別磨磨蹭蹭啊，我等會兒要來檢查的。“
葉大廚調好鹹淡就撩開了手，把捏肉丸的工作丟給小葉，他還得準備其他的菜呢。
小葉立正敬禮道：“您就瞧好吧，保證完成任務。”
“規模怪樣的，學的哪裡話。“
葉大廚嫌棄歸嫌棄，倒也挺喜歡這樣活潑的小葉，他自己都覺得矛盾。
總之自從小葉來知味居當學徒後，每天都有新樂子，後廚工作都變得愉快不少。
然而等葉大廚看到動作慢吞吞的小葉，嘴裡依舊訓斥道：
“想什麼呢，還不快動手，捏丸子還要我手把手教你嗎？”
小葉不敢此刻在老虎嘴上拔毛，老老實實上手捏丸子了。
不過他可不怕葉大廚，這就是個刀子嘴豆腐心的。
除了教廚藝的時候對他嚴格點，其他時候也就嘴上說說而已。
平日裡怕他出門在外想家，還經常讓他休息的時候去家裡玩。
所以他是打心底裡感激葉大廚的，有對親人的依賴，也有對師傅的敬重。
小葉手裡快速揪著肉泥，手心裡搓幾下，一顆顆圓溜溜的小白菜肉丸就成型了。
肉丸掉進旁邊空盤裡的時候還微微彈起，足可見是有多緊緻q彈。
真不愧是他，捏肉丸都能捏得那麼圓潤飽滿！
越想越得意，越搓越有成就感，他的動作就越快起來。
葉大廚煮高湯時