秋高氣爽的天氣，張釗卻是一頭的細汗：“棒子做事太絕了。這次比試，本來只是行內的比拼，最多也就是楚都各大飯店的代表來觀看而已；可棒子竟然請來了省城的著名美食家常老爺子和周南日報的‘食花’楊彩，還他孃的從南棒國內請了兩個特級料理大師做評委，這是擺開了架勢，要跟哥哥我死磕啊。”
張釗邊說邊咬牙，這是三江四海恨、五湖八荒仇啊。。。。。。
“既然要比賽，評委總是要有的。不過驚動了省城和南高麗的評委，這就有些不夠厚道了。。。。。。”
周易也是微微皺眉，楊彩和常愛國他在面宴上見過，一個居然以‘玲瓏香舌’博了個食花的美名，代表著新聞界；一個卻是親自主持編篡‘天下菜譜’的牛人，代表的是魯省權威，南棒這是想在輿論界和專業領域一次性擊倒老地方啊？
看了張釗一眼，周易輕笑道：“張哥，這裡不是說話的地方，到你辦公室再談吧？你也不用太擔心了，我這不是來了麼？”…；
“也對也對，是哥哥我太著急了，讓老弟你見笑了啊。走走，去我辦公室，咱哥倆兒泡壺好茶邊喝邊聊。。。。。。”
老地方總店所謂的擴建，基本就是在原有的地皮上推倒重來，為此還特別進行了大範圍的拆遷。擁有佔地一千五百平米的廣場，二十米高的燈光噴泉，豎立萬國旗，樓體高達十八層，上九層住宿、下九層餐飲，光看這副財勢，周易就知道張釗的公司雖然還沒有上市，在楚都怕是也能排進十強之內。
老地方和長斤飯店的戰略思想一樣，都是以出色的菜品吸引消費者。因此餐飲這塊兒就成了重中之重，也難怪張釗會如此看重這次比鬥了。
兩人坐電梯到了位於十八層的董事長辦公室後，張釗那名乳挺臀翹童顏兼具性~感御姐和天真蘿莉雙重氣質的生活秘書正要嬌滴滴的開口，就被張釗打斷了：“我和哥們兒有事要談，你先出去吧。對了，讓後廚把雲大廚做的泡菜送來一罈。。。。。。”
“是，董事長！”美女秘書無限幽怨地白了張釗一眼，一扭一扭地出去了。
“老弟，嚐嚐我的二十年陳普洱，茶香可是出來了。。。。。。”
將周易讓在沙發上，張釗拿過茶具，親手給他倒了一杯，自己卻沒啥心情喝茶，嘆息道：“老弟，別怪張哥不會說話。張哥只想問一句，你的廚藝雖然厲害，可。。。。。。可你會做泡菜不？”
“泡菜，莫非長斤飯店要比泡菜麼？”
周易先是一愣，隨即就明白了張釗為何會如此擔心了。棒子的泡菜花樣繁多，確實是世界聞名，華夏國內雖然有很多厲害的廚師，可要說到比泡菜，還真未必就是棒子的對手，術業有專精麼。
“可不就是麼？”
張釗搖頭道：“這也是勤行的規矩，挑戰者是客，是可以指點比賽內容的；這些棒子狡猾啊，居然要比泡菜！這玩意兒雖然是小道，可也是菜啊？張哥我還真沒法拒絕。。。。。。”
“那是。”周易也是點頭：“要是咱華夏沒有泡菜也就罷了。可偏偏咱華夏也是有泡菜的，川省泡菜也是久負盛名，要是拒絕，只怕棒子又要大作文章，說咱們怕了他。”
“著啊！哥哥我也是認為丟人不能丟勢，所以就答應了。。。。。。”
張釗苦笑道：“不過隨即我就後悔了。兄弟你也知道，咱華夏若說比大菜，怕不能拿出上萬道名菜來砸暈了小棒子，可說到這泡菜，實在是有些拿不出手啊。。。。。。”
周易點點頭。張釗說得沒錯，川省泡菜雖然名氣不小，可要說到種類、口味，卻比較單一，自然不及千百年來用泡菜做主菜，偶爾吃頓肉都跟過年一樣的棒子了。經過千年的發展，人家是大罈子泡算一種、小罈子泡算一種、紅辣椒泡算一種、青