的日期（有時與中國農曆的“十五”不同日）。
第一部分 譯者序
本書共有二十篇譯文，其中除了一篇是與《悅己》雜誌的訪談記錄，以及另一篇“兩性之間”是由幾次相關的演講記錄整理而來，其餘每篇皆出自斯瓦米韋達歷年來的專場演講記錄。在題材的選擇上，譯者並沒有預先設定主軸，只是從斯瓦米韋達已經整理成文字檔案的上百篇演講記錄中精選而來。在圖書的製作上，則編排成心靈散文的形式，以使內容更顯精緻、細膩。
斯瓦米韋達除了已出版近二十本專著外，演講錄音更是累積達四千餘小時之多，而且絕大多數尚未被整理成文字檔案。就譯者所見過的一部分錄音分類目錄來看，其題材之廣令人望而興嘆，直有無從入手之感，例如：靜坐禪定、深沉放鬆、三摩地、基督教靜坐、佛教靜坐、奧義書、瑜珈經、調息、脈輪與拙火瑜珈、奉獻瑜珈、業行瑜珈、哈達瑜珈、睡眠瑜珈、聖王瑜珈、日常修行指引、靜默指引、健康長壽、咒語、死亡、美學與道德、心意識、業、自性、人格、兩性、生物訊息反饋實驗、古印度政治與經濟哲學、瑜珈之道與生態環境，以及許多“密教”的題目和在世界各地隨興的演講。當然，這還不包括斯瓦米韋達近來投注精力的許多新題目。其中有多少能被整理出書，只能看機緣了。
譯者不是專業的翻譯人士，對喜馬拉雅瑜珈的認識也僅止於皮毛，只因自己在接觸了斯瓦米韋達和喜馬拉雅瑜珈之後覺得受益，所以有此拋磚引玉的行為。翻譯的過程中，參考了許多網上和文字的資料，對於這些中外先進大德，我都默默感銘於心。因為水平有限，書中必然有謬誤之處，祈請讀者見諒。在此還要感謝劉秋鳳總策劃的大力支援，使本書得以問世。
石宏
第一部分 暴食是因缺乏愛（1）
最健康的節食是有節制地進食，心中明明瞭了，
用餐之前下個決心：我要少吃三口。
這不是自虐，也不會太困難。
喜馬拉雅瑜珈的一個觀點是：處理問題時，我們不能把某個情形單一對待，因為所有問題都跟我們的生活方式、思想模式、情緒導向、所受教育，即我們的生活態度息息相關。這和現代醫學的治療手法不同，比方說因胃痛去看醫生，醫生會開些止痛藥。而在喜馬拉雅機構的診所，如果是巴林庭醫生（Dr。Ballentine）診療，他可能會花上四個鐘頭詢問病人一生的經歷。也許有人會質疑：這跟胃痛有什麼關係？這就是一般人不瞭解的地方，事實上，任何疾病都跟我們的生活習慣有關，而我們往往只看到問題的表面。
s暴食是因為缺乏愛
常有人問我：“我總是不停地吃。我參加過瘦身訓練課程，試過正面思考法，也試過自我處罰，還發過誓。總之，所有的法子差不多都試過了，但體重還是失控，我真不知道該怎麼辦！”此時我會告訴他對治暴食首先要找出暴食的真正原因。為什麼有的人控制不了食慾？原因是身體需要某種養分。很多進食過量的人實際上營養不足，他們不按時進食，食物的成分也不均衡，吃了能飽，但不健康。
他們不知道自己的身體缺少什麼，就不自覺地暴食，希望能補充到某種養分，結果進食過量。《進食與營養》一書可幫助暴食的人瞭解自己進食方式的缺點。
那麼，從心理層面的因素來探討，為什麼會有進食的慾望？我們常常不自覺地把食物放入口中，就像許多抽菸的人不自覺地點燃香菸一樣。嘴巴正是許多問題的禍首，從嘴裡吃進去的、吐出來的都會產生問題。在心理上，我們會尋求口腔的滿足感，這種滿足感的根在嬰兒期就紮下了。
那時候，一旦我們哭鬧，媽媽就會抱起我們餵奶，或者把假奶嘴塞入我們口中，因此我們從小就把口