認她們是那二十五畝地的主人了。這可誰也搶不走了。
連蔓兒眉開眼笑地將紅契疊好，放進她存放銀錢的木匣子裡鎖了起來。連枝兒、五郎和小七都簇擁在連蔓兒身邊，眼睛中同樣都是歡喜。
…………
宋海龍離開的第二天，宋家就打發了一個管事的婆子來，送了好些東西給連花兒。這婆子來將媒婆也帶了來，再次敲定了送聘和迎親的安排。
送走了媒婆和宋家的人，大房一家似乎一掃近日來的黴氣，各個喜笑顏開。二房的人自然也跟著樂呵，跑前跑後地，對大房的人比以往更巴結了幾分。連蔓兒他們手裡有了地，想著明年的好年景，也是開心。
因此，這些天連家的院子裡時時都能聽到笑聲。
“娘，晚上做個醋溜白菜吧。”小七抱著一顆白白胖胖的大白菜，遞給張氏。
“好。”張氏笑著應了。
“娘，後院園子裡的白菜都長成了，咱啥時候積酸菜？”連蔓兒問。
“著啥急，還早著那。”張氏答道。現在的氣溫還不夠低，要是積早了酸菜，是會爛掉的。“我估摸著，咱得積兩缸的酸菜，還得醃一缸鹹菜。”
“要是現在就有酸菜吃該多好。”小七仰著臉道。
連蔓兒心中一動。
“娘，咱現在就積酸菜吧。”（未完待續）
第一百二十五章 又一個財迷
“蔓兒，現在不是積酸菜的時候。”張氏聽連蔓兒說現在就要積酸菜，以為是她饞酸菜了，就笑道，“今晚上醋溜白菜片，娘多給你放點醋。”
“娘，醋溜白菜和酸菜可不是一回事。”連蔓兒也笑了。
“蔓兒啊，就算娘現在給你積酸菜，也得一個月才能吃。”張氏道。
“娘，我想了個法子，不用一個月就能讓酸菜入味。”連蔓兒道，“娘，讓我試試吧。”
“你又琢磨著啥了？行，就給你一棵白菜，讓你折騰去。”張氏道，對於孩子們的要求，只要不過分，張氏都會答應。
“娘，你就等著吃酸菜吧。”連蔓兒喜道。
在她前世的時候，她的父母都是東北人。她們那個時代在東北，冬天的時候，都有積酸菜的習慣。那個時候，物資貧乏，冬天很難有新鮮的蔬菜吃，大多數時候，就靠著酸菜過冬。
後來，日子富裕了，一年四季都能吃到多種多樣的新鮮蔬菜，但是她們家對酸菜還是情有獨鍾。甚至，不再滿足於只在冬天吃酸菜。有一些小販就是看準了人們的這種需求，琢磨出了法子，只需要幾天就能醃製出酸菜來。
她們家一開始也買了兩次，後來看到小販用來醃製酸菜的用具，就覺得還是自家醃製，才能保證安全和衛生。連蔓兒那時就跟著父母，學會了如何在短時間內醃製出好吃的酸菜。
這種醃製酸菜的方法是很簡單的，也不需要複雜的配料，連蔓兒還是比較有信心的。就叫了連枝兒和小七來幫忙。
“咱們先醃兩顆白菜吧。”連蔓兒道，她知道兩種快速醃製酸菜的法子。都想試一試。而且一顆鮮白菜，看著很多，醃成了酸菜，體積起碼會縮小一半。像她們這樣的六口之家，一顆酸菜。還不夠他們吃一頓的。
連蔓兒就選了兩個大個頭的白菜，將外面略有些破損的菜葉子掰掉，又用菜刀將菜根砍了下去。
然後。挑出一顆來，將白菜一個白菜幫一個白菜幫的掰下來，放在案板上。按照切酸菜絲的法子。用刀背在白菜幫鼓起的地方拍一下，將白菜幫拍平了，然後將這一個白菜幫片成薄片。
這可是需要好刀工的，連蔓兒乾脆請了張氏過來幫忙。張氏一手按住白菜幫，一手拿刀平平地片入白菜幫頂端，然後隨手一撕，一片薄的透明的白菜片就被片了下來。