後廚裡各種應變,他們是完全空白的。 就如同是,上漿的過程中出岔子,三個人根本不知道該怎麼去處理。 還有馮斌為了節省時間,把三份牛肉片的量一次下鍋去滑油。 這不是有一定經驗,能夠很好把控火候的廚師,根本是很難以做到的。 最後還有馮斌根據不同客人口味需求,能夠把一道《小炒牛肉》做出不一樣的口味出來。 這一些都是後廚裡的經驗,不是在職校裡能夠學到的東西。 馮斌看著三人,明白此時他們已經沒有了之前的傲氣。小主,這個章節後面還有哦,請點選下一頁繼續閱讀,後面更精彩!
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