，酸辣的味道在口中爆發開來，辣椒的火辣、檸檬的酸以及排骨本身的鮮美相互交融，形成一種獨特而美妙的滋味。
絡方遠的眼睛瞬間瞪圓了，他彷彿被這突如其來的強烈味道擊中，整個人都愣住了。過了片刻，他才緩過神來，嘴巴微微張開，撥出一口熱氣。
“哇，這就是辣的感覺嗎？好特別啊！” 他的聲音有些顫抖，帶著驚訝，又有著一種難以言喻的興奮。
“我從來沒有想過，食物還可以有這樣的味道。” 絡方遠一邊說著，一邊不停地咀嚼著。“這種辣的感覺，就像是在嘴巴里開了一場狂歡派對，太刺激了！”
直播間裡的網友們看到絡方遠的反應，紛紛留言。
——啊啊！看起來好美味啊，我也好想嚐嚐！
——絡方遠的表情太搞笑了。
——感覺這個酸辣排骨很好吃的樣子。
——絡方遠吃什麼不覺得好吃啊，前兩天啃那個叫芋頭的東西都也不亦樂乎的？
絡方遠很快就將排骨吃完了，他意猶未盡地舔了舔嘴巴，慢騰騰地挪到言敘旁邊，還沒等他開口，言敘就先說了。
“等人齊再一起吃，你把小方帶過來，我烤排骨。”
絡方遠將小方抱了過來。
言敘看中了小方的加熱功能，這不就是翻版的烤箱嗎？
用來做烤排骨的排骨不需要切成小塊，只需要切成均勻的長條狀即可，然後放入清水中浸泡一段時間，泡去血水，這樣可以減少排骨的腥味。泡好後，撈出排骨瀝乾水分，放入一個大碗中進行醃製。
蠔油、蜂蜜、鹽、姜、蔥都加進去攪拌均勻。言敘喜歡辣一點的，所以提前烤了辣椒和花椒，把它們烤乾後研磨成碎，打算快出鍋的時候再撒一點。
言敘還切了不少芋頭片，打算墊在排骨下面吸收排骨烤出來的油脂，這樣烤出來的芋頭片也是一道美味。
醃製好的排骨均勻地鋪在盤子上，就可以放入小方肚子裡烤了。
大約烤了十幾分鍾後，言敘把排骨拿出來翻面，這樣可以確保排骨兩面都能烤得金黃酥脆。翻面後，繼續烤制一段時間，直到排骨的表面變得金黃，散發出誘人的香氣。
在排骨快烤熟的時候，言敘再次把排骨拿了出來，這時候就可以將準備好的芋頭片墊在排骨下面了。
這時候的盤子底部已經都是排骨溢位來的油脂，言敘還在排骨上撒上了一層辣椒和花椒研磨成的粉末，再度將排骨送入小方肚子，再烤制二十分鐘左右。