大桶的內臟犯難了。
裝著內臟的桶很大，1米寬1.5米高，不掀開蓋子還好，一掀開蓋子，一股濃烈的腥味頓時瀰漫開來，那味道衝得人直想捂住鼻子，好幾個員工都不自覺地往後退了幾步，臉上露出了為難的表情。
言敘見狀，趕忙走了過來，他倒是沒太在意這刺鼻的腥味，畢竟做美食這麼久，對各種食材原本的氣味早就見怪不怪了。
他湊到桶邊看了看，桶裡的內臟種類還挺豐富的，有牛肚、牛肝、牛心等等，雖然現在看著賣相不佳，還散發著這麼重的味兒，但他心裡清楚，只要處理好了，這些可都是能變成美味佳餚的好食材呢。
這肯定是不能直接送進冷藏室的。
言敘讓員工把這些內臟都送到空著的倉庫那邊去。
倉庫是農場原本的倉庫，言敘一時用不上也就沒有修繕，裡面空空如也，剛好可以和廚房分開，用來當這些內臟的初步加工場地。
農場現在一共有22人，薇薇和玲是文職，10個是第一批招進來的，另外10個是兼職，如果想要處理這些需要耗費大量時間來清洗的內臟，這些人是遠遠不夠的。
更何況這些人的工作都安排好了，抽幾個出來原來的工作可能就不太好安排了。
所以，還是得招工。
言敘讓薇薇再去招20個兼職。
兼職沒有專職員工那麼謹慎，言敘也讓薇薇跟應聘的人說好，進來是要做髒活累活的，兼職工資是150星幣一天，每次活大概要做2到3天，每7天有一次活。
大家才不介意什麼髒活累活呢，20個人都不用薇薇出門，員工們你推薦一個我推薦一個，不到半個小時就來到農場等著幹活了。
言敘讓大家乾的活說簡單也簡單，說難也難，簡單就在於他們只需要在這二十幾桶內臟裡面找出自己負責的，然後清洗乾淨即可。
這難嘛，就是大家從來沒有清洗過內臟這些東西，也沒有吃過，而且這些味道也重，大家都無從下手。
味道重的問題簡單，戴個口罩即可，星際的口罩過濾力頂級，戴上後幾乎聞不到什麼異味。
因為大家都沒處理過內臟，所以言敘接下來的一整天都在倉庫裡教大家怎麼清洗。
言敘讓人把一桶內臟倒出來在地上，裡面什麼都有，牛肚、牛肝、牛心、牛腸等牛內臟，豬心、豬腰、豬大腸、豬小腸等豬內臟，還有雞頭、雞胗、雞腸、雞肝、雞爪等雞鴨鵝，都混在了一起，看起來甚是恐怖。