團蝦泥，左右手交替拍打，很快蝦泥在手裡形成圓形的餅狀，常照文將手掌攤在何衝面前，手裡是一團潔白如玉的“蝦餅”：“加果泥！”
何衝不禁啞然失笑，這還真的是做餡餅啊！
但是心裡吐槽歸吐槽，手裡的動作可一點不耽誤，一勺粉紅中帶著白色顆粒的果泥被端端正正的放在白色蝦餅的正中……
不，這不是做蝦餅，而是做蝦球！
一顆龍眼大的圓球在常照文左右手中交替出現，左手拋到右手，右手拋到左手，沒多久一顆渾圓潔白的玉珠靜靜的躺在了他的掌心。
“蝦球？爆漿蝦球嗎？”何衝終於看出了點門道。
常照文手一揮，潔白的玉珠被拋入邊上一個裝著打散了的蛋液的盆子裡，何衝立刻會意，不待常照文吩咐，主動上前將蝦球在蛋液中一滾，確保表面都均勻的覆蓋了一層薄薄的蛋液就立刻將其撈出，放到一邊的金黃色的麵包糠裡滾了一圈。
現在光潔的玉球因為沾滿了金色的粗糙顆粒已經徹底變了樣，變成了一個個黃金糰子。
有了幫手的感覺還真不一樣！常照文和何衝搭配默契，幾乎不需要任何言語，一個負責做蝦球，一個則忙著上漿掛料，很快，滿滿一大盆的蝦泥和果泥全不見了，案板上整整齊齊的排著一列列的滾圓蝦球。
現在只剩下最後一道工序了，起油鍋！
炸鍋裡裝滿了金色的山核桃油，隨著溫度的升高，透明的金色液體裡不停的往上冒著小小的氣泡，如果不是同時還散發出了熱氣，真讓人有一種香檳的錯覺。
就是這個時候！
十來個淡金色的蝦球被放入油鍋，滾燙的油立刻將這些漂浮的小球包圍，這一刻，空氣彷彿都開始凝固了……
“嗚……”何衝低呼一聲，他覺得自己簡直都無法呼吸了，在熱力的催發下，空氣中的香味瞬間達到了頂點，海味的鮮味，森林裡的果香，還有一股若有似無的花香噴薄而出！
“師父，對不起，我hold不住了！”
第三百四十二章 熔岩蝦球
“師父，對不起，我hold不住了！”
壞了，當聽到何衝發出這聲低吼後，常照文就立刻明白他是什麼打算了。
這個何衝做菜的天賦不錯，人也挺上進。性格雖然算不上很好，有點恃才傲物，是個小刺頭。但只要他真的服你，就絕對會服服帖帖……作為徒弟也好，作為文字餐廳的副廚也罷，何衝都是一個不錯的人選。
但他就是有一個致命的缺點好吃！還愛搶食！
常照文不由哀嘆一聲，他是自帶了什麼磁場啊？怎麼身邊的人全都這個德性！
金黃酥脆的蝦球剛剛從油鍋中撈起，被放在一疊厚厚潔白的廚房紙巾上等待被吸去多餘的油份，這樣吃起來味道會比較清爽，也不油膩。
但是何衝顯然是等不了了，他幾乎是飛撲過去，左右手各抓了一隻滾燙的蝦球，就直接往嘴裡塞。
原本他只是好奇，無花果和沒加什麼調料的皮皮蝦肉組合在一起能碰撞出什麼火花？甚至他心裡對常照文的做法還有一些質疑，這樣的搭配真的可以嗎？還有那麼大一隻蝦居然選擇把它打成泥，這麼做不是白白埋沒大蝦自身的價值嘛！
但是在蝦球出鍋的那一瞬間，之前所有的質疑全都煙消雲散了，這麼做沒錯，絕對沒錯！
在強烈的香味面前他無力抗爭，只能選擇臣服，他的嗅覺、他的味覺、他的感覺彷彿就是為了這一刻而存在的！
如果不能立刻品嚐，他的存在又有什麼意義呢？
“何衝，等等，小心燙！”常照文還在控制著油鍋也沒法脫身，更要命的是何衝顯然是早有預謀的，一拿到蝦球就立刻躥到遠離他的角落去了。