要是能夠趁機抓些腹中帶籽的魚,讓它們在水空間排卵,不用多長時間,就能擁有一批新的雲夢魚苗,先前遇到的麻煩,可謂迎刃而解。
不過,漁汛季節不抓魚,這是俊龍村的傳統,這次能吃上魚籽,完全是因為之前清了幾處水塘的緣故,如今沒有這個理由,老村長恐怕也是不會同意。
何況,李永也不想讓老村長知道,免得有些事情不好解釋。
李永索性就沒有提起這個話頭,在老村長飽餐一頓,酒足菜飽,喝的是魚酒,吃的魚菜,吃完以後,好像自個也成了魚似的。
不過,這一頓吃得非常舒服,最後喝了一大碗奶白色的魚頭湯,只覺得神清氣爽,渾身都是力氣。
鍋上的魚肉也已經蒸熟,稍微晾曬以後,就要裝進酒罈,加酒麴以後,密封發酵,這個過程需要一定的時間,李永算了算,等他們回去之前,這酒都未必能釀好。
好在,老村長還有俊龍村的村民那邊,還藏著很多這樣的魚酒,上了年份的魚酒,據說味道也要比新酒更好,主要是新酒的腥味更大,所以他們釀魚酒,總要錯開幾個年頭再喝。
喝過魚酒,李永就覺得這種酒味道其實不錯,與他以前接觸的白酒、黃酒、米酒、紅酒、啤酒、果酒等等完全不同,雖然沒有做過檢測,他也覺得這種酒所含的營養成分肯定比較獨特,畢竟用來釀酒的是魚,而不是糧食和果子。
美中不足的地方,就是有點魚腥味,要是能驅除的話,這種魚酒,說不定會很受歡迎。
第六部 無限天地寬
第一三十五章 大小孩們去春遊
'更新時間' 2010…01…19 23:33:59 '字數' 2075
在老村長家裡吃飽喝足以後,李永有空就去找了本欠,聽說老村長已經答應去要兩隻獒犬回來,本欠顯得很興奮,連聲答應下李永前去水澤撈魚的事情。
俊龍村附近水泡眾多,裡面也有很多魚蝦,雖然沒有到“瓢舀”那麼誇張,隨便弄張漁網,都能撈到不少,不過村民們通常都不在水泡裡網魚,按照老村長的說法,只有冬春枯水季節,他們才會在水泡裡網魚,夏秋水量充沛,他們就在水澤和江裡打漁,這樣才能保證水泡裡的魚蝦不會減少,總能夠供得上村裡的需要。
這,也是一種人和自然的和諧,不是一味地索取,還要注意保護,讓自然環境能夠休養生息。
這個季節,雪山上的積雪已經開始融化,融化後的雪山水順著山溝溝涓涓流淌,水澤溪河中的水量漸漸充沛起來,村民們已經不在水泡中捕魚。
何況,李永想要的,也是那種腹中帶有魚籽,並且在江河中成長的野魚,那樣的魚,產出來的後代,也應該素質更好。
打漁這樣的事情,俊龍村都是高手,在本欠的串聯下,很快約定了五六個小夥子,準備好須籠、拖網,隨時都能出發。
李永也把這事跟老村長說了,只說去水澤看看魚群產卵的情況,老村長看他們幾個人,還有帶的工具,顯然也不會捕多少的魚,更不是去打鳥,也主動配合。
倒是聽到訊息的寧小雪也挺羨慕,很想去,不過她現在是小學校的老師,按照原來的計劃,這些日子都要抓緊時間給孩子們上課,沒有空,就覺得挺遺憾的。
寧小雪不想影響孩子們的課程,只能放棄這次遊玩的機會,李永看著就不是什麼滋味,何況沒有了寧小雪,很多事情也就少了樂趣。
“要不,組織孩子們去春遊吧,勞逸結合,也不能天天上課啊!”李永笑著說道。
“春遊?”寧小雪撇了撇嘴:“我小時候最喜歡春遊了,不過,這裡又不是城市,孩子們平常就生活在大山裡,對這些不感興趣,能去哪裡春遊啊?”
“未必吧,”李