分析、判斷著愛倫所謂的‘秘訣’。
一口、兩口、三口。。。。。。就在周易快要把手中這杯紅酒喝完，老肖恩的心跳都增加了幾倍的時候，周易笑了。果然，愛倫並沒有吹牛，他是下了大力氣的。威利似乎也不是像表面看上去只是一個好色的胖子，他的眼光不錯，並沒有選錯人。
“純手工釀造、接近完美的壓粒、榨汁過程和適合葡萄的一種酵粉，對麼？”
周易很是讚賞的笑了起來，只是愛倫卻顯然沒有他這樣的好心情，全身顫抖著，就像是看到了一個鬼魂，差點沒把紅酒扔了，什麼優雅的風度、紳士的做派，全都去了爪哇國，現在他的眼裡只有周易，當然這不是愛情、而是恐懼。
“你。。。。。。你竟然看出了我的酵粉，你。。。。。。”連說話的聲音都哆嗦起來，愛倫感覺天地都旋轉，媽的，莫非自己來波爾多就是一個錯誤，可揭穿自己秘密的難道不應該是木桐酒莊的約瑟夫和拉菲酒莊的埃爾麼？竟然是一個華夏人。。。。。。難道上帝也改變國籍了麼？
“很了不起的酵粉，應該是從某種葡萄或者是接近葡萄的水果中提煉出來的吧？”
周易點頭道：“這是個天才的想法，利用這種酵粉，加速了新酒產生tannicacid的速度，雖然這無法從根本上改變酒的品質，更不能讓二級酒變成一級，可是卻足以錦上添花，增加品酒師的認同感。這雖然不是改變紅酒進化史的革~命性技術，卻是可以讓一名釀酒師迅速成名、乃至站到行業頂峰的技術，是麼？”
被看了個底兒掉，這就是愛倫現在的感覺，張口結舌的他一屁股坐到椅子上，竟然不知道該說什麼。這其實可以理解，換了誰也受不了自己辛辛苦苦數年探索。好不容易弄出了秘籍奧義殺手鐧，正準備要大幹一番成為業界神話呢，結果卻被人一眼看穿。。。。。。
愛倫感覺自己被脫了個精光。脫光也就罷了，偏偏對方卻並非出於愛情或者基~情。
周易這會兒是一身輕鬆，愛倫這一手雖說流於旁門左道。卻給了他很多啟示，本來以瑪麗莊園的那些三級紅酒是無論如何也無法勝過美人魚莊園的，只能是‘被交流’的份兒，就算他也沒有辦法，可愛倫卻幫他開啟了一扇門，一扇作弊的門。
“佩服，原來周不只是會做菜，還是位釀酒大師。。。。。。”
威利拍了拍愛倫的肩膀，示意他稍安勿躁：“不過現在並不是討論酵粉的時候，還是繼續我們的交流吧。。。。。。肖恩先生。我的老朋友，各位已經嘗過了美人魚莊園的酒，應該是時候拿出你們的紅酒了，對麼？”
畢竟是莊園主，威利看得是全域性。緊抓問題的關鍵。
“呃，好吧，周。。。。。。你看。。。。。。”
老肖恩知道自己的酒是什麼貨色，就是臉皮再厚也拿不出這些三級酒跟威利比，只好又望向了周易。
“您還猶豫什麼肖恩先生？就把我之前改良的紅酒拿出來好了。”
周易淡然笑道。
“你。。。。。。改良的酒？”老肖恩迷惑了，看著一臉誠懇的華夏青年。有點找不到北，心說你才來了三天，還盡打兔子了，啥時候改良過紅酒了？”
“怎麼？戴維沒告訴您？這就難怪了。。。。。。”
周易呵呵笑道：“其實我和愛倫先生的想法差不多，也對瑪麗莊園的紅酒做了一些改良，沒想到現在竟然用上了，這樣吧，戴維先生跟我走一趟，把我們研究改良的酒取一瓶來，就麻煩威利先生等一下了，哦，還有愛美瑞小姐，這酒非常適合女士飲用，您一定會喜歡它的。”
“我。。。。。。是的肖恩先生，我和周去拿酒，哦，那酒太神奇了。”
戴維微微一愣，不過很快就心領神會，跟著