因為我們的鍋底都是一次性額外收的鍋底費只是成本價而不過店裡不在額外收油碟的費用你們三個人平均下來只多幾元錢。只是比收油碟貴一點不過這個鍋底是一次大家吃得健康我們店裡也不至於虧本……”
方文這完全是瞭解情況他才是幕後的老闆自然是收得越多越好啦。就笑道:“那就來鴛鴦鍋吧。”
“好鍋底馬上就還要麻煩你們自己去打一下碟就在前面那邊。”服務員微笑道。
等服務員一素芬就小聲說道:“這不是坑人別人進來一聽要收鍋底就算覺得貴了也不好意思走了。這樣一算。我們三個人就相當於一人近四十塊錢了好貴在村裡都可以去吃酒席了。”
方文笑道:“這才比較符合葉娟的風格啊”
忽然又想起還沒給葉娟打電話連忙掛了個電話過結果電話好一陣才接電話那邊傳來湣�鴰姑凰�訓納�胺僥愀閌裁創笄逶緹痛虻緇啊!�
方文愕然。反到弱弱的說道:“你不會還在睡覺這太陽都已經曬到屁股……我是說都已經吃中午飯我在火鍋店你快過來。幫你打好碟子。”
“什麼?你到火鍋店了?我馬上就過來。幫我打個辣椒碟多放點香菜和小米辣。”電話那邊馬上風風火火的嚷嚷道。
方文莞爾一記下了葉娟的碟子要掛了電話後就拉著素芬打碟子選菜去就這一會的功又有顧上門這裡裡外外總共能擺放近六十張桌主要也是因為桌子但這會才十一居然就做滿了三分之而且還是中果然如葉娟說怕是晚上都要排隊吧。
這吃自助火鍋有八字方那就是:“扶著進扶著出來。”來時餓著只能扶著牆進走的時候撐著只能仰著面扶著牆出這才是小資的生活啊
不過很快也明白了為什麼生意會這麼完全是因為大家都太能吃這選菜的時候旁邊有個少女舉著的托盤裡面起碼上了十幾盤並且還在興致勃勃的繼續挑選。這完全就是評狀生猛的絕對能把成本吃回但是絕大部分人還是會吃不然他這個老闆還賺個屁啊。
或是被現場的氣氛帶動起來他和素芬也是瘋狂掃蕩了一本著不能虧本的心足足舀了三十幾盤但這也只能算是正常狀隔壁那桌更誇這盤子堆積得都快看不到人了。
忽然方文愣了發現了牆壁上一條小標上面寫著:“告顧朋友因為本店利潤微剩餘鍋底內食物超過三百加收十超過五百克加收二十元……可打包”
方文只能感嘆:“這不是坑爹嗎?照大家的瘋狂佔便宜心真的非常有可能鍋底會剩餘超標”果然陷阱無處不在商人總是無良的。
搖了搖不在多刷刷的倒了三盤牛四盤排骨進鍋各種其它菜品也倒了好幾然後夾著一串鴨腸在鍋裡燙了起素芬也在興致伯伯的吃著小小吃種類雖但基本上都是非常扛餓吃多了小吃估計也吃不了什麼菜了。
剛吃了幾葉娟的身影就出現張望了片刻就樂呵呵的走了過看著素芬也愣了一不過馬上又恢復過熱情的上前說道:“好你們也不知道等我就先吃了。”
方文無語道:“你天天能我可是好不容易才吃頓火鍋不過還別鍋底的味道相當不錯。”
葉娟哼道:“那這可是我花錢買來的秘不然你以為為什麼資金會不夠用啊。”
一邊說著也入桌毫不氣的搶過方文燙好的鴨腸就吃了起一邊吃一邊包著嘴說道:“不僅好吃也衛生就是天天吃肚子受不了。”
方文點了點其實火鍋底料好不一吃就知如果真的是一次性鍋這剛吃的時候其實沒什麼味煮的時間越長味道才會出而且油開了後也會有水泡子出還有一個關鍵如果發現底料裡面有很多生那這鍋底多半是用老油熬出來也就是所謂的地溝也叫反覆使用比地溝油要稍微好一點但人吃了多半還是會鬧肚子痛。
但是火鍋偏偏油越老越其實店老闆如果願意花成本也可以做到味道醇也就是