這樣下去，他們都會活活餓死。
杜長秋心中的憤怒已經無法再忍耐，他對著身邊的艾力諾氟說。
艾力諾氟聽到杜長秋的聲音，就知道先生氣的狠了，立刻轉身瘋狂地奔跑起來，沒多遠就看到了尼亞拉，對著他大吼：「你還不快過來！」
尼亞拉顯然早有準備，他飛快地跑了過來，並不看艾力諾氟難看的臉色，一臉凝重地翻過小山坡，很快到了杜長秋站著等待的地方。
「查理先生。」尼亞拉看到杜長秋一臉的火氣站在那裡，上前就直接直挺挺地雙膝著地跪了下來，他低頭說，「查理先生，這一切都是我的錯。」
「先別說這些沒用的屁話，帶我去麵包房，現在就去！」杜長秋才不管這些，這時候，他只想先去看看，麵包房到底是怎麼回事！
他火氣很大，但好歹還能剋制，跟著火速起身的尼亞拉，一行人往山下的麵包房走去。
路上喬治低聲叮囑艾力諾氟趕快去把治安官叫過來，帶著巡邏隊其他人，去麵包房集合。
艾力諾氟再次奔跑起來，他心裡簡直是氣死卡爾文了。這頭貪婪愚蠢的髒驢，居然敢這麼對待女人和孩子，簡直該下地獄！
帶著這樣的怒火，艾力諾氟跑到了今日輪休的約瑟夫家，對著美滋滋享受一個月一次休息的治安官約瑟夫大吼：「快點，老爺在趕去麵包房，帶著所有人，趕緊去！」
約瑟夫一臉茫然，完全不知道發生了什麼，但是卻知道艾力諾氟可是跟著先生的貼身男僕。約瑟夫不敢耽擱，站起來，拿起身邊的佩劍就跟著艾力諾氟出發，兩人一邊瘋狂往麵包房趕，一邊大吼讓村子裡的小孩快去叫各自認識的巡邏隊的家人和鄰居。
一路巡邏員們帶著大棒加入趕路的隊伍，在到達麵包房之前，總算是搞清楚了怎麼回事。
艾力諾氟趁機打量了一下，一大半臉上都露出了吃驚的表情，他們不是被剋扣的人，有些估計對慷慨的卡爾文印象還不錯，倒是有幾個卡爾文的親屬，臉上露出了尷尬和焦慮之色。
艾力諾氟記在心中，幾人撥開圍堵排隊的老人孩子，衝進麵包房，入目就看到剛才還能剋制自己保持優雅的查理老爺，此刻正舉著一個長長的黑麥麵包，瘋狂地毆打跪在地上的卡爾文。
他一邊用黑麵包毆打卡爾文，口裡還大吼著：「老子要用這麵包打死你！老子給你的酵母呢？！給你發酵的麵粉呢？！老子特地運過來的黑麥和燕麥、豆子，都去哪裡了？！你這隻貪婪、骯髒的蠢驢，活該下地獄的死老鼠！」
沒發酵的黑麵包十分堅硬，如木棍一般，中世紀常常有主婦拿著黑麵包當做武器打死進屋子的小偷的傳說，就知道這玩意兒到底多麼堅固。所以在杜長秋的毆打之下，卡爾文一開始還在哭泣求饒，但很快就被打的頭破血流，躺在地上跟死狗一樣。
不怪杜長秋，他剛才在看到那對母子的時候，還能儘量保證理性思考，但是在走入麵包房之後，在看到那些在麵包房門口排隊的老弱看到他跪下行禮，表情卻沒有得知家裡的姐姐或是女兒去了糖廠之後的開心和雀躍，全是滿臉麻木的老人和孩子。
杜長秋當時的心就沉了下來。
喬治管家的心也沉了下來，他低聲對杜長秋說：「先生，今天是約定好的，每週一次的糖廠女工親眷的領麵包日。」
杜長秋當時心裡已經有了不好的預感，而尼亞拉卻一點都沒任何意外的表情，他帶著杜長秋走入麵包房。
麵包房裡，卡爾文·佩羅正帶著兩個兒子在做麵包，桌上擺著一籃子黑麥粉，而旁邊擺著更大的兩籃子木屑。
而卡爾文的兩個兒子正在往那巴掌大的麵粉裡混合比它體積大個五六倍的木屑。
杜長秋當時腦子裡，氣血就湧上來了。