他們這邊山不深,專靠打獵為生的沒有,都是家裡種著地,偶爾上山獵些吃食拿到集市上賣,補貼家用,周老三就和獵戶們商量,以後獵到了野兔子直接拿去文昌橋邊的吉祥飯館,有多少他收多少,然後下田摸了田螺,捉了泥鰍或者田雞他也收,「省得你們蹲在這裡浪費時間吆喝,下回直接去我店裡,留你們喝茶吃果兒。」
「行。」那賣貨的獵戶也高興,一手交錢一手交貨樂滋滋的回去了。
周老三提了貨回來,兔子找了個籠子養在後院裡,留著開業後賣,田雞養不到開業,中午就炒成菜吃了,滋味很香,田雞肉特別滑嫩,蒜瓣似的全是肉,加上紅辣椒下油鍋爆炒,滋味那叫一個絕。
兩天後,吉祥飯館新店準時開業,噼裡啪啦一陣鞭炮響過後,門前還有舞獅表演,兩隻威風凜凜的彩獅在門前爭鬥嬉鬧,引得行人停步圍觀。
「發糖了,過來排隊領糖啊,花生糖,又香又甜,領完為止啊,連續發三天,明天後天還有,歡迎再來。」
吉祥捧著一簍子糖走出來,站在門口給大家發糖,花生糖是她新做的品種,吃起來香噴噴,香酥花生外裹上一層麥芽糖,撒上芝麻,滋味很好。
看熱鬧的行人都圍過來領糖,不一會吉祥飯館門口人越圍越多,賺足了人氣。
隔壁飯館的掌櫃姓宋,踮著腳擠入人群中,也領了兩塊花生糖,塞入嘴裡嚼了嚼,別說,滋味還挺好。
「諸位街坊鄰居,今日本店開業,不僅有舞獅,免費送糖塊,進店吃飯還免費送兩碟小菜。」
「要不賞個光,進來看看?」
旁邊周老三繼續吆喝著,聽見免費送兩個小菜,不少人呼朋喚友,「走,進去看看。」
作者有話要說: 晚安
第76章 、076
經過一番細緻的打掃, 飯館內部煥然一新,走進去迎面看到的是鑲嵌在牆壁上的選單,上頭列了辣子雞丁,辣椒炒肉, 油炸泥鰍, 豆腐丸子等等菜色挺豐富,主打的招牌菜前頭標了紅點, 表示那是主推。
不過, 飯菜的滋味是好是壞, 要嘗過才作數,先進來的幾桌客不急著點菜,嚷嚷著讓夥計把送的兩盤菜端上來嘗味道。
周鐵牛從後廚伸出頭往外看, 見客人們光吃免費的不點菜有些心煩, 這些人穿得乾淨體面, 咋個個像鐵公雞似的,一毛不拔!
「有免費贈菜就光吃免費的了?也不體諒一下我們,不掙錢也就算了,還要我們倒貼?」
外頭吉祥發了一會兒糖, 見進店的客人多了, 擔心周老三一個人招呼不過來, 便把糖塊交給葛秋, 讓他給排隊的人發糖, 她進去幫忙。
「我怕我發不好。」葛秋看著密密麻麻領糖的人心裡沒底,萬一這些人不排隊搶起來怎麼辦?他怎麼應付的過來。
「怕什麼, 他們排隊領,你一個個發就行了,有不守規矩的你就喊鐵牛出來, 以後這種場面還多呢,你總要一個人應對。」吉祥溫聲叮囑好葛秋,然後才進到館子裡,正聽見周鐵牛在發牢騷。
他為生意上的事著急,今天光發糖送菜了,全是支出還沒進項,只有人氣沒有賺頭,急死人了。
「鐵牛,別發呆啊,外頭好幾桌客人等著吃飯,玉香做好了沒有?做好了你快點給人上菜。」吉祥說道。
周鐵牛掀開廚房簾子讓吉祥進來,兩撇濃眉蹙起來更顯粗重,差點沒將擔心寫在臉上,「三嫂,我們真的免費送菜啊?送一個也就算了,還好是成雙?要不,把肉菜換成素菜也行吶。」
「別擔心,用你三哥的話說這是舍不著孩子套不著狼,等菜端上去你們就看吧,他們會點別的菜的。」吉祥說著抿嘴笑笑,越過周鐵牛去灶臺上把炒好的菜端了出來。