中秋如期而至,姜順宜的中秋宴將在晚上舉行,可是一大早她就已經帶領一眾人開始佈置祠堂門外的一片空地。除了許多燈籠的裝飾之外還有鮮花和蔬果結合的插花陳設,甚至在場地還燻著香。雖說已經入秋,可是天氣還是有些熱,提前準備好的冰塊大大小小地擺放在一旁作為擺設的其中一環。秋日裡的一絲清涼隨著陣陣沉香的氣味讓人覺得越發舒暢。
場地內只有八張桌子,同時間只能招待這八桌的客人,可是卻有二十幾桌的預約。如此分開三個時間段怕是要忙到今晚深夜。好在並沒有宵禁這一說,一般人們都會在節慶時日玩耍到半夜。
“順宜,前頭我和香鈴兒基本佈置好了,你來看看還缺些什麼?”蔡亦萱把姜順宜拉到前頭,眼前的八張桌子已經被佈置得很好,且分割槽明確,用不同的淺色系地毯和桌布以及屏風隔開,有些則是用竹竿拼成隔擋,雖然不是完全分隔開但是也有一些隱蔽性,不至於每張桌子之間都面面相覷。
“我喜歡這種風格的佈置,若是有大片的葵葉結合竹子的主題感覺更舒服,大面積的綠色也很符合室外的宴席。一會上桌的菜都是用沉香樹幹的薄片作為容器的,真是相得益彰。”姜順宜很喜歡眼前的一切,如今她只需要顧著後廚的事,前院佈置對於蔡亦萱而言真是易如反掌。
“你誇大小姐我就當做是誇我咯。”方灝致手裡拿著各種大片的葉子,想來也是佈置場地的。
“阿致!你也來啦?來來來,幫我炒幾個菜。”姜順宜把他手裡的葉子塞到蔡亦萱手裡,拉著人便走。好不容易抓了個壯丁肯定不能輕易放過。
如今廚房內有蔡翰生、方灝致還有一個跟著蔡翰生的跟班謝若凡,加上姜順宜總共四個人可做大菜,其餘的有幫廚和家裡的丫頭們,就連吳媽也跟著來幫忙。
“順宜,湯品已經全部開始熬製。現在正在削梨準備在場內的餐前開胃水。其餘食材我清點過都是足數的。若還有什麼你就吩咐你師兄去做。”蔡翰生好似故意地提到謝若凡。
“好啊,我還真是有事要他幫忙。那邊一箱子石榴全剝了,而且我要每一顆都是好的,壞的要全部挑出來,中間的薄膜一定要去除乾淨,我一點也不要看見。”並不是姜順宜故意,而是這石榴確實有用處,只是確實帶有一絲整蠱謝若凡的意味。
謝若凡看著似乎是知道姜順宜的故意,但是並不在乎,只默默地在一邊剝石榴。晶瑩鮮紅的石榴籽被一顆顆放入大碗內,像是一顆顆紅寶石般。
“順宜和我來啦!”扶青帶著滿臉的笑意,看著是從沉香林回來先回家沐浴更衣後才出來的,手裡還捧著插花。
“你插的花可真好看。”姜順宜完全被父親手裡的插花吸引住,這檀香盤子之上放置了柿子、葡萄和切開的石榴作為基底,而上面更是插了山茱萸和文心蘭。
“這是什麼花?好特別,花瓣居然是細長條的。”
“這叫針墊花。還有些小雜草是我下山的時候順手採的,想著你肯定會喜歡這樣搭配的插花。能吃又好看,這是我送你的中秋小禮物。”扶青隨時都想著姜順宜,這一點很讓她動容。
“可我還想要一個大禮物。”
“什麼?”
“這插花你幫我弄二十四份行嗎?這太好看了,要是今晚來的客人每桌都能有的話可真是增色不少。只是要勞累你...”姜順宜用手指在扶青的手臂上畫著圈圈。
“這有什麼,不就是插花嘛。我不會做菜也只能幫你這些了。只是這底下的托盤只有一個,是我前幾日在山上跟著一個老木匠學做的,還沒有量產呢。”
“沒事!就用你之前幫我切片的沉香木片做托盤就好,後廚那兒有,水果也有,就是一些花材我一會讓小蘇幫你去買。”姜順宜正想往後出走卻被扶青