“順宜我們來幫你啦!”姜順宜正在鐵鍋面前瘋狂炒螺,忽而見幾個熟悉的身影便知道幫手來了。
“老朱,你們幾個怎麼來了!”姜順宜見朱有生將她在無夢樓的四個幫廚都拉過來幫忙自然是驚喜萬分。
“是少東家吩咐我們做完手頭上的事今晚定要過來幫你的。”朱有生看向姜順宜身後的謝若凡,而他只稍微停下了手中的活,繼而又繼續低頭。
“喂,謝謝你了。雖然我不能再回無夢樓了但是有寧大廚在也定不會出什麼岔子的。”姜順宜蹲在謝若凡身邊道。
“順宜你的螺要加紫蘇了嗎?”朱有生接過姜順宜的鍋鏟就開始幹活,熟手得讓人挑不出毛病。
“要的!還有酸筍和燈籠椒一併放下去翻炒。”
“順宜第一批客人已經陸續入席,五桌叫上菜了!”小蘇在廚房外大喊。
“知道了,先把酸辣拌石榴上了,前面的酥餅月餅客人們吃了會膩著,用酸辣的石榴先開開胃。”姜順宜將酸梅粉和辣椒粉以及一勺特製的醃辣椒連同汁水一起加進石榴裡再加鹽和糖一同攪拌均勻。每桌用一梅花銀盤裝載,在一旁配上一碟芫荽,喜歡的客人可以在自己的碗里加入再拌勻。銀盤和小碟又用沉香片墊底做托盤送到每一桌客人面前。
晶瑩剔透的石榴果實在食客嘴中爆裂,迸發出甜蜜的汁水。融合酸梅粉的酸甜和辣椒粉的爆辣讓人覺得很是過癮。
此時端上的下一道菜更是噴香,讓人更好奇是如何的一道菜。黑色的鍋子中是一隻完整的蔥油雞。蔥姜的濃烈香味融合雞油的味道讓人食慾大增。方才的酸辣讓人開了胃便送上一道大葷菜。而此時正在幫忙上菜和介紹菜品的姜順宜卻見門口一行三人。定睛一看原來是關家的三人。
“原來是關娘子一家到了,歡迎...只是三位來得有些早,您看第一輪的方才上菜呢。不過我們後院花園那頭有歇腳的亭子,幾位可以先過去喝喝茶。我讓人送過去一些花酥去。”姜順宜熱情地招呼,只是她眼裡一直都只有大姐關澤之,畢竟姜順宜從師父口中得知,她是關家偌大產業的實際話事人。若是以後有更多的合作機會看來還是要好好招待這位挑剔的大姐的。
“我們是來早了,我這小妹淘氣,非要先來湊熱鬧。說是家裡不熱鬧我就想著與其她到外面胡鬧得不知時間還不如一同過來你這兒湊湊熱鬧。娘子不必管我們,儘管忙去,我們自己到處看看喝喝茶賞月就好。”關澤之倒不像姜順宜打聽來的那樣挑剔,姜順宜只覺得她挺親切的。
“大姐,我去前院看看有什麼好玩的!”關澤梳手裡拿著小兔子花燈早就按捺不住。
“三小姐,前院有猜燈謎還有放天燈,我帶你去玩吧!”姜順宜見著她年紀和自己相仿的樣子也想多親近這個好看的女孩。
“走!”
姜順宜帶著關澤梳往前院去,而她一直沒留意的是一雙眼一直跟隨著她。關家的二少爺關澤朗一直不言語卻暗地裡一直關注著姜順宜的一舉一動。
“怎麼,從進門就一直盯著人家女孩兒是怎麼個意思?”關澤之開口問道,邊喝茶邊抬頭看著弟弟,關澤朗也不落座只站在那兒,一身黑衣在入夜之後彷彿隱身了一般,也不怪姜順宜沒有怎麼留意到他。
“沒什麼只是挺好奇,她一個黃毛小丫頭怎麼有這樣的好本事。鬥廚那日給了無夢樓少東家那麼大個難堪,但現在那少東家居然在給她打雜。方才進門我看到謝家少爺居然在燒火,你說好笑不好笑。”
“牡丹花下死,就是有些人腦子不清楚。”關澤之有一瞬間的晃神,也不知道是說自己還是言他人。
“這丫頭也不是什麼花容月貌,只是一手好廚藝也難怪謝家的好吃紈絝那麼想娶回家。”關澤朗目送姜順宜和關澤梳離開後方坐下