當大力的食材被開啟時，大力臉上肉眼可見快速閃過一抹慌亂。
而一旁的大生和趙曉飛兩人也看見了。
或許趙曉飛不知道到底發生了什麼，但是看見大力面前開啟的食材眼中滿是震驚和不可思議，再看向大力時可以說是瞳孔地震了。
而大生作為大力的同伴可是知道的，大力的選單根本就不是這些噁心巴拉，狗都嫌棄的豬下水！
臺下的其餘人也看見了盒子裡擺著的豬下水，一時間議論紛紛。
“嚯！那人誰啊，這確定不是想要毒死那些老饕？”
“這……豬下水能吃？”
“能吃倒是能吃，就是不好吃，要不是當初我確實是沒錢吃飯了，也不會吃這玩意兒，可惡心了……”
“這要是能弄得好吃，那肯定是第一名！”
“這倒是啊，就是不知道這小夥子能不能做好吃了！”
……
許青青看著那一盆豬大腸，眼中閃過思索，這陳掌櫃還做了二手準備？
不過……當她的眼神掃過臺上掩飾不住笑意的李大廚時，心中瞭然。
見臺上的大力在慌亂過後，迅速調整了狀態，許青青點點頭，心態不錯。
相信有自己給的菜譜，只要是認真鑽研過定然能做出好吃的豬大腸。
臺上大生見大力緩過神，自己也忙調整心態，在他的想法裡，就算有人耍手段讓大力不能得第一，也不能讓別人得。
只是……
當他開啟自己的食材盒子時，他也沉默了……
而在他一邊的趙曉飛再次感覺自己受到了衝擊……
大生轉過頭就與看向這邊的大力對視上，兩人心中瞭然。
大生衝著大力微微搖頭，讓他別慌。
而自己則是上手拿起盒子裡的雞胗、雞腸和雞心等食材，開始迅速清理起來。
大力見狀也直接拿起那一堆豬下水開始清理。
不得不說這幕後黑手真的是絕，乾脆給了兩人在外人看來完全可以說是廢了的食材。
不管別人怎麼議論和震驚，大生大力二人巋然不動，各自清洗著自己食材們。
一邊已經開始準備配料的老李嘴角揚起一抹得意的笑容：我看你們怎麼贏！
或許是清洗豬大腸的步驟繁瑣，當其他人都開始準備配菜時，大力還在清洗。
只見他用溫水沖洗其外部，就這一步就洗了五六次。
隨後又不知道從哪裡翻出一根與手指頭差不多粗細的棍子，從豬大腸大約3厘米的長度處穿入棍子，輕輕地將大腸翻轉過來。
然後就開始了漫長的清洗油脂和淋巴的過程，當然，在菜譜上說過，油脂是肥腸香味的來源，可以適量保留。
下方的百姓們看著大力和大生二人熟練的清洗食材，也對他們有了些許信心。
到是評審席位上的幾個老饕臉色有些難看，大家能做老饕就不會是什麼貧苦人家，這……豬下水和雞腸這些東西那肯定是沒吃過啊……
而且他們作為評委，就算是不想吃，一會兒也逃不掉了，一想到一會自己要吃豬下水，這誰臉色能好？
不管這邊評委們是怎麼想，那邊的大生大力二人仍舊動作麻利的做著菜。
隨著一股略帶刺鼻的香味襲來，眾人的視線不由的被場上顛鍋的大生吸引。
只見大生的一口大鐵鍋正冒著騰騰的熱氣，將切好的雞雜倒入鍋中，瞬間，鍋裡的油花更加歡快地跳躍起來。
他迅速加入調料，撒上一些辣椒和花椒，然後加大火力，快速翻炒。
鍋中的泡椒雞雜在火焰的炙烤下逐漸變得金黃誘人，散發出濃郁的香氣。鍋裡的油花四濺，發出滋滋