第74章 指點四子 (第1/2頁)

“少爺,您是要做什麼啊?”

第二天一早,看到陳文軒起床後就煮了好大一鍋的黃豆,嫿兒很是納悶的問道。

“咱們自己做點醬吃,等有時間了,再琢磨點好醬油啥的。”陳文軒說道。

聽他這麼說,嫿兒愣住了,大眼睛也變得可憐巴巴的。

“我的小祖宗啊,這又是咋了啊?”陳文軒無奈的問道。

“少爺一定是不喜歡嫿兒買來的醬。”嫿兒說道,眼圈都變紅了。

陳文軒頭大如鬥。

嫿兒哪裡都好,就這個遇到問題就會把過錯攬到身上的性子不好。

“傻丫頭一個,少爺要做的醬啊,可是跟現如今鋪子裡賣的醬不一樣。”陳文軒在她的小鼻子上掐了一把。

“現如今咱們做醬大約都是用十日醬法,那個味總歸是差點意思。所以啊,少爺就要做出更好的,將來咱們的酒樓也是能用一些的。”

“少爺,真的嗎?還能做出更好的醬?會往裡放豬肉還是羊肉啊?教給嫿兒,嫿兒給少爺做。”嫿兒趕忙說道。

“小饞貓,又想到好吃的了?咱們可不往這裡邊放這麼多亂七八糟的東西,咱們到時候只是做最單純的豆醬。”

看到小傢伙不再自責,陳文軒的心情也寬敞了許多。

沒辦法,這就是封建社會對人們根深蒂固的影響。就說嫿兒,即便是當著她的面把她給賣掉,她也會老老實實的幫忙數錢。

“嫿兒,先跟少爺一起把這些煮好的黃豆搗碎。其實咱們夏朝的醬也算是可以了,但是跟我心中最好的醬相比,還是差了些意思。”陳文軒說道。

嫿兒想都沒想的就點了點小腦袋,少爺說的,那就是對的。

陳文軒張了張嘴,後邊的話都不知道該如何說了。

其實夏朝的醬確實也還行,也是用黃豆釀製,不過口感上跟後世的沒法比。類似於後世的甜麵醬吧,不是傳統的大醬。

使用方法呢,這也是跟家庭條件有關。

有錢人家會往裡邊放肉,仔細熬製,那就是肉醬。沒錢人家,直接吃就完了,哪有那麼多的講究。

而制醬過程中取出的汁液,叫做醬清,也就是後世的醬油。當然了,口感自然也是沒法比的,聊勝於無。

“先生,吾等能做些什麼?”

主僕二人搗黃豆正忙得不亦樂乎呢,吳志遠他們四個湊了過來。

有事弟子服其勞嘛,在他們的心中,陳文軒便是他們的師。雖然不理解陳文軒為何要親自做這樣的活計,那一定是有原因的。

“也是待得有些閒悶了?那我就帶著你們做醬玩吧。”陳文軒樂呵呵的說道。

這話聽得這四人是大眼瞪小眼。

竟然是在做醬?沒有聽差?

留意到他們的眼神,陳文軒也沒往心裡去,而是對他們招了招手,“過來坐吧,正好跟你們聊一聊。告訴我,他日你們若是為官,會成為什麼樣的官。”

這句話又把他們給聽愣了,先生的想法跨越太大,跟不上先生的思路啊。

“公正嚴明。”

“為民請命。”

“愛民如子。”

“清廉自愛。”

四人一人說了一句。

陳文軒點了點頭,“志向都很遠大,卻似那空中樓閣,知易行難。”

這樣的評價一下子把四人給聽蒙圈了,當官不就得這樣嗎?

“那我再問你們仔細一些吧,你們若是為一縣知縣,應該做點啥?”陳文軒樂呵呵的接著問道。

這句話一下子就把他們給問住了,他們從來沒想過這個問題啊,因為這個太遙遠,或者說都是他們的終極目標了。

“人們常稱

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