分卷閱讀300 (第1/2頁)

, 不怎麼愛吃東西, 比起她哥哥來瘦得像只小貓崽子。而且她每次吃飯都需得管月這個做孃的親手喂,別人喂是一口都不肯吃的。且每一口都嚼得慢呼呼的, 鼓在腮幫子裡。管月等女兒吃完再去吃時,只怕菜都快冷了。

宋墨玉在廚房裡準備最後一道菜——長壽魚面。

她撈起一條四斤重的大黃魚,一把菜刀快如魅影,將鱗片、骨刺等一應去除,只刮下新鮮的魚肉。

她把魚肉剁成泥後,反覆捶打出膠質, 另加生粉、鹽揉搓成粘稠的麵糰。然後用擀麵杖將麵糰擀成涼皮那麼薄的麵皮, 捲成卷後放蒸籠猛火蒸兩刻鐘。出籠後用刀橫切成薄餅再放到柴火灶上文火慢烤。

烤乾後的薄餅開始呈現淡黃色。宋墨玉把烤好的薄餅切成麵條似的的形狀, 在鍋裡放入幾塊肥豬肉炸出豬油,然後加水煮魚面。

因魚面本身就非常鮮美,加多了別的東西反而喧賓奪主,是以宋墨玉只另外加了幾片青菜和一個煎好的荷包蛋。

這樣做出來的魚面面條緊實,咀嚼起來口感彈牙有韌勁,每吃一口都是極其美味。

一口下去彷彿此刻不是身在寶陵,而是在南州的漁村感受海風。

這碗麵宋墨玉親自端了過去。

“夫人,這是匡大人吩咐給您做的長壽麵。”她把這碗熱氣騰騰的面端到管月面前。

管月聽得這話,有些黝黑的臉上露出兩抹紅暈。

她的兩個哥哥聞言連連誇匡英州會心疼人,想得這樣周到。

匡英州詫異了一瞬,笑了笑:“夫人趁熱吃吧。”

“我還要喂凝兒呢,過會再吃。”管月笑道。

匡婉凝看著那碗麵,忍不住湊近了些:“孃親吃麵面,孃親吃,我吃。”

“那好,我們一起吃。”管月摸了摸孩子的頭,夾起一根麵條自己先試了試熱度。這口魚面下去,風味十足,比她在南州吃過的所有魚面都要鮮美些,倒讓離家不久的她有些想家了。

旋即她又夾起一根餵給女兒。沒想到匡婉凝比她還要喜歡這面,頭一次想自己拿起筷子吃麵,又用勺子舀著喝了幾口湯,開心得像只小饞貓。

“宋姑娘,你的手藝真是好。這還是凝兒頭一回肯自己拿著筷子吃飯。”管月溫柔地看著女兒,又忍不住看向宋墨玉,眼裡盛著喜悅和感激。

“夫人喜歡便好。”宋墨玉沒有多留,拿著托盤朝屋裡諸人行了個禮便走了出去。

管月的哥哥們不由誇讚:“妹夫,我們原以為這些菜都是那位胖廚子做的,沒想到是這位小娘子的手藝?”

匡英州點點頭,臉上微笑:“你們吃著中意便好。”

大舅哥們以為他只是請的兩個尋常廚子,但他們卻不知道他這個七品縣官請宋墨玉上門做這頓飯,都花了他大半年的俸祿了。

他自己反正大半的時間都在衙門,吃穿用度過得去便好,但是如今妻兒子女來了,日子肯定不能像往常一般敷衍著過了。

邵仲平放下酒杯接話:“兩位兄弟有所不知,你們打南州來,不知道這位宋掌櫃的本事。她是我們寶陵縣首屈一指的師傅,各色吃食蒸煮炒炸沒有她不會做的。先前辦過一次全牛宴,全湖州來了快有幾千上萬個人,連欽差大人都吃過她做的菜,實在很是熱鬧。這幾個月銷往各州的宋氏秘醬也都是她的手筆。因為事務繁雜,宋掌櫃平常幾乎不接上門的私廚,原先還好說,但自從聖上賜下金字招牌後,要再想吃她做的菜,就得提前一個月約了。”

三言兩語,把這些菜的價值烘托到頂峰。

兩個哥哥聞言不由定定地看著桌上已吃了有一半的菜。

原本只是覺得味道說不出地好,現在聽了邵仲平這番話,他們只覺得這些菜上就像渡了

最新小說: 吞噬星空之火元真神 你是真的皮 用異能打網球算開掛嗎 漂亮反派拿了萬人迷劇本[快穿] 塔羅狩獵陣[無限] 白團養崽日常 穿成知青去種地 (海賊同人)在偉大航路拍電影 不化的一捧雪 聞妻有兩意 夏天的蟬鳴 都通靈了,誰還和人談戀愛? 救世從召喚玩家開始 白髮千手的戰爭紀事 殘陽 百分百依戀 宛平冬汛 坎特伯雷的信 (綜漫同人)與名偵探的約定 在魔法世界種田的日子