的菜式會越來越多！”
“行吧，那我要……”陳國華隨便挑了一張椅子坐下，視線掃過黑板，“一份炒苦瓜，一份兩隻裝的椒鹽牛蛙。”
宋穗幹勁滿滿：“好嘞，您稍等！”
她去做菜之前，還不忘端來一杯冰鎮酸梅湯，服務態度極佳。
等宋穗的身影消失在簾子的後面，老爺子仔細打量一番周圍環境，最終滿意地微微點頭。
雖然店裡裝潢不行，但桌面不油、牆壁被重新粉刷過、角落無蛛網，可見店主小姑娘對店內衛生蠻上心的。
即使小姑娘的手藝一般，但看在衛生環境的份上，他對這家店的整體評價也會上高几分。
與此同時，宋穗正在後廚專心做菜。
簡單處理後的牛蛙被帶回店裡，一一洗淨並剁塊，最後加入鹽、料酒、胡椒粉等調料醃製。
經過一整個上午的工夫，牛蛙已經醃製入味，可以加入澱粉抓勻，直接下油鍋開炸。
宋穗守在灶臺前，耐心地等待鍋裡的油燒到七成熱，接著用手捏著牛蛙肉，把它們一塊塊地往鍋裡放。
牛蛙一浸入熱油中，迅速激出大量的油泡，周身逐漸形成一層金黃色的脆殼。
等到牛蛙炸熟，宋穗立刻把它們撈起來。
她另起一鍋，先倒入蒜蓉、紅辣椒碎等配料爆香，再依次放入牛蛙、椒鹽、蔥段等炒製片刻，隨後將香噴噴的椒鹽牛蛙裝到盤裡。
宋穗端菜回到大堂時，白澤依舊趴在門外假寐，而陳國華舉著老人手機，正眯著眼睛刷短影片。
隨著一股香味漸漸靠近，陳國華下意識抬頭，望向逐步靠近的宋穗，握著手機的手慢慢放到桌上，表情驚訝。
別說，這聞起來還挺香？
宋穗將菜品放到桌子中央，遞上用熱水燙過的碗筷：“椒鹽牛蛙，您請慢用！”
她這一嗓子特別響亮，熱情程度堪比某火鍋店受過嚴格訓練的店員。
陳國華接過碗筷，然後迫不及待地將筷子伸向盤中的牛蛙。
脆！
第一口就是脆！
牛蛙腿帶著出鍋時的騰騰熱氣，那一層脆皮正停留在最美味的階段，被輕鬆咬破後，立馬露出裡頭白皙鮮嫩的牛蛙肉。
唇齒並用，輕輕鬆鬆就能把牛蛙肉從細細的骨頭上撕開，含入口中慢慢品味。
這牛蛙腿上的肉，肉質緊實，口感嫩得出奇，牙齒隨便咬一咬，就斷成了碎塊。胡椒的麻味很突出，鹽的鹹香同樣不容忽略，更令人驚喜的還是蔥香和一股輕微的辣味，不斷刺激著味蕾，逼著口中生出津液。
啃完肉，再把骨頭前後兩端的脆骨一併咬下嚼了，才算把它吃透徹。
不一會兒，等宋穗端著一盤清炒苦瓜出來時，陳國華已經先把牛蛙腿都挑出來啃完了。
見她過來，陳國華比了個大拇指：“小姑娘看著年輕，竟然真有兩把刷子！”
好吃，真好吃！
“爺爺你喜歡就好，以後可以常來店裡吃飯，”宋穗上了菜，藉機推銷其他業務，“店裡還可以提供營養豐富的兒童餐哦。”
陳國華樂了：“你怎麼知道我有個孫女？”
宋穗眨眨眼，指著他倒扣在桌面的手機殼：“手機背面貼了好多五顏六色的貼紙，圖案不是星星就是愛心的，一看就知道爺爺家裡有個可愛的小姑娘。”
她遞上清炒苦瓜，又送來一碗免費的紫菜湯，笑著說：“您慢吃，有需要隨時喊我。”
正當陳國華準備繼續用餐時，店門口傳來熟悉的聲音。
“呦，這不老陳嘛！今兒居然出來下新館子啦？”出聲的是一位和陳國華年紀相仿的瘦老頭。
他打量四周，最終目光