個菜吃吃。”
“成，來哥你看看想吃啥？”
“給我來兩個你們這邊的特色菜嚐嚐吧，我也不會點菜。”
“那行哥，你看來個芽菜雞絲，再來個鯽魚豆腐湯行不？今天我去市場碰到有人自己釣的鯽魚，本來準備留著自己吃的，正好被哥你給趕上了。”
“行，我相信兄弟你。”
見張哥答應後，岑放立馬回廚做菜去。之前的煤氣灶已經被岑放換成了猛火炤，不到二十分鐘，兩道菜就出鍋了，岑放的鯽魚豆腐湯用的是後世的網紅做法，他們現在這邊做魚湯還是水開後把魚放鍋裡直接熬，得熬上半個小時湯才會有一點白。
岑放做的這個鯽魚湯是先放油把油熬好以後放入一點鹽再放鯽魚到鍋裡煎，把魚兩面煎得金黃後盛出來，再打一個雞蛋到煎魚的油裡，等荷包蛋煎得兩面金黃後加入開水加入兩片老薑，再放入鯽魚，熬煮10分鐘左右，再加入豆腐再煮五分鐘，出鍋前加入蔥花。這樣做出來的鯽魚湯，湯和牛奶一個顏色，而且味道又香又濃，一點也不腥。
菜上桌後，張哥迫不及待的就吃上了，最後他一個人吃了兩碗米飯還把兩個菜都吃得湯都不剩。看得岑放目瞪口呆的，這飯量也太大了，見岑放這個樣子，張軍不好意思的笑笑後說到，
“小岑兄弟讓你見笑了，我這人從小飯量就大，不過也確實是因為你做的菜太好吃了。”
“沒有沒有，張哥哪裡的話，能吃是福，我還得多謝你捧場呢。”
這時又陸陸續續進來了幾個客人，見岑放開始忙起來，張軍把飯錢放到桌上喊了一聲就離開了，等岑放出來只看到了遠去的車屁股。也來不及想其他的，岑放把錢收好後，又進廚房忙去了。
今天的顧客比昨天還要多，很多是家裡有人來吃過以後覺得好吃，今天又帶著家人朋友來吃，今天幾個包間都坐滿了，門口還排起了隊。岑放忙到了下午兩點半才終於空了下來。
正準備坐下休息一會，又進來了一個人。