店員培訓的不錯,哪怕宸王已經垮臉,但還是堅持以笑臉服務顧客。
許嬌嬌將選單遞到趙雲崢面前,趁著宸王點茶的功夫,抬眸打量了一下店內的陳設與裝修。
店內陳設乾淨簡潔,裝修明亮大方,牆面、桌面、窗戶、柱子、收銀臺等等,隨處可見店內專屬圖示的剪紙。
不錯,品牌形象樹立的很好。
再看收銀臺背後的牆面,雖然已經有了竹簡式的選單,但牆面上仍舊訂了放大的木刻選單,客人一進店就可以看到,非常的搶眼。
不錯,清晰明瞭,一眼就能吸引人看選單點茶。
就這麼會功夫,趙雲崢便選好了:“嬌嬌,你要喝什麼?”
趙雲崢將選單遞給了許嬌嬌。
後者接過,大致掃了眼選單上的名字。
這些茶飲的名字和她給的那些名字相差無幾,是她結合了現代與當前時代之後想出的這些名字。
她點了一個自己喜歡的茶飲:“一份茉莉雪芽,微糖,要熱的。”
說著,她將選單還給小二:“多謝。”
小二接過選單,依舊笑的燦爛:“二位客官是堂食還是兜著走(打包)?”
趙雲崢遲疑的皺眉:“茶飲…也可以兜著走?”
許嬌嬌微不可查的彎了彎嘴角。
當前的時代,茶飲只有堂食,所以這類鋪子的受眾大多是有錢有閒的富貴人家。
尋常百姓忙於生計,大多時候都是來往匆匆,哪裡會有時間停下慢慢飲茶,所以打包是上京阿嬤的特色之一。
小二耐心的解釋:“是的,本店提供兜著走服務,若客官需要,本店還可送新鮮的茶飲上門!”
趙雲崢再度錯愕:“送新鮮的茶飲上門?”
在京都,送貨上門服務並不罕見,許多大型的酒樓、糕點行、日用雜貨、衣服首飾等鋪子都會送貨上門。
只是這些鋪子送的貨也都是不易傾灑的食物與貨物,像茶飲這類貨物,趙雲崢只見過茶行送茶葉上門。
似這種現泡的茶飲,一來容易傾灑,二來送到家味道會變差,他從未見過有鋪子會送上門。
見他神色怪異,小二笑著繼續解釋:“是的客官,客官只需要預存三兩銀子,即可成為本店的會員,會員客官留下住址後,可終生享受免費送新鮮茶飲上門的服務!”
趙雲崢眼中流露出迷茫:“會員是什麼?”
小二繼續說道:“會員可以理解為享受特殊優待的客人。
本店會員分為黑鐵會員、白銀會員,黃金會員、翡翠會員以及至尊會員五個等級,不同的等級所能享受到的服務不同,等級越高的會員,能享受到的優待越多。”
小二說了一長串,但非常通俗易懂,只略微思索了一下,趙雲崢就明白了他的意思。
換言之,就是客人也分等級。
京都內的鋪子大都有等級制度,但這種等級制度不會堂而皇之的擺在明面上,因為這對平民來說是一種無形的排擠與嘲諷。
這個茶飲鋪子倒是特立獨行。
趙雲崢若有所思的捻了捻指尖:“詳細說說這會員等級與服務。”
反正店內也就這麼一桌客人,小二閒著也是閒著。
見趙雲崢很感興趣,他輕點頭,立馬開始講解:“凡進店的客人累計消費茶飲十杯以上或預存三兩銀子,即可成為黑鐵會員。
黑鐵會員每月可進店免費領取一杯茶飲,品種不限。同時黑鐵會員每月擁有五次送貨上門的機會,本店承諾,送上門的茶飲皆是一個時辰內的鮮茶,絕無隔夜茶以及陳茶。
而白銀會員則需要累計消費三十杯……”
店內,小二滔滔不絕。