第42章 講衛生 (第1/2頁)

送走了喬有糧和劉秀秀兩人,喬吟正式開始滷製鴨貨。

她讓張水芹把自己帶回來的五種鴨雜全部清洗乾淨,然後又安排喬有糧點火燒水。

喬有糧坐在灶臺前,拿出打火石剛準備點火,發現劈好的木柴沒有了。

他順手拿起地上的斧子,朝著院子裡堆得像小山一樣高的木柴走去。

他拿起一個碗口粗的樹幹,放在砍柴用的原木墩上,手起斧落,木頭瞬間被劈成兩半。

重複幾次這樣的動作,就劈夠了要用的柴火。

恰好此時喬大山和喬桃花趕著鴨子回來了。

村裡多種植水稻,稻田的水窪裡有很多小魚小蟹,這可都是鴨子的最愛。

所以喬大山和喬桃花每天都會趕著家裡的鴨子去稻田裡一趟。

一來鴨子可以撒撒歡,二來鴨子可以在水塘裡飽飽的美餐一頓。

還別說,這些小鴨子剛買回來的時候又小又瘦,這才幾天的功夫,它們的個頭大了一圈,身上的毛也油潤有光澤。

照這樣下去,過年就可以吃了。

“娘,我來幫你燒火。”

喬大山和喬桃花把鴨子一一趕進雞舍後,就像幼鳥般飛到了喬吟的身邊。

“哥哥燒火——那我就負責給鍋裡添水。”

喬桃花說完就拿出水瓢,從廚房的大水缸裡,舀出滿滿一勺水倒進了灶臺上的大鍋裡。

如此幾次,大鍋裡的水很快就七分滿了。

“夠了桃花,這些就剛剛好。”

喬吟揮手示意桃花停下,喬桃花點了點頭,蹲在灶臺前和喬大山一起燒起了火。

喬有田看著這一對懂事的外甥,臉上滿滿的都是自豪。

“不錯,孩子大了,都知道幫孃親幹活了,倒顯得我是多餘的了。”

喬有田憨憨一笑,看著喬吟:“小妹,那我現在幹什麼?”

喬吟拿起張水芹洗了四五遍的鴨雜,一一放進裝滿清水的大鐵鍋裡。

然後在鍋里加入切好的薑片和料酒。

忙完這一切她才抬頭看向喬有田:“大哥,你去喬二牛家借一下牛車吧。這些滷味今天做出來,需要在滷汁裡泡上一夜入味,明早就可以拿到鎮上去賣了。”

喬吟低頭看看滿滿一大鍋的滷味,在心裡估算著這十五斤滷味至少能裝兩竹簍。

喬二牛的牛車去鎮上的時候都約摸午時了,到那時自己就錯過早市了。

要知道鎮上很多人都是愛趕早市的,到了午時很多人都已經回家了。

“大哥,你給喬二牛說,借用一天牛車三十文錢。”

喬吟估算了下, 喬二牛的牛車去鎮上一次一文錢,返回也是。

他一天跑一個來回,拉的人加起來不到二十個,三十文足夠了。

“好,我這就去。”

喬有田撣了撣身上落下的木柴碎屑,而後大步走出門。

喬大山燒火是一把好手,熊熊的大火燃著,鍋裡的水不一會兒就沸騰了,咕嘟咕嘟冒著泡泡。

鍋裡的鴨雜也隨著滾水不斷地飄向鍋兩邊,鴨雜裡面的血水漸漸湧出,不一會兒鍋裡熱水上面就飄起了一層白色的浮沫。

喬吟拿著手中的勺子,不厭其煩的一遍又一遍把那些浮沫舀出來倒掉,重複多次,直到鍋裡再也沒有浮沫,她才揉了下痠痛的手臂。

呼。

這副身體的身體素質比起自己來可是差遠了,才幹了這麼一點活就累的氣喘,看來鍛鍊要提上日程了。

“小妹,你累了吧,讓我來吧。”

張水芹在旁邊看了好一會兒喬吟的動作,心裡也學了七八分。

不怪張水芹不會做肉食,現在連年幹

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