苟六一併不是廚藝了得,她屬於那種眼睛和嘴巴比較會做菜的人。
每次同父母旅遊或者出去逛街,必須要做的事就是尋找美食。
刷影片看到做吃的,也會忍不住託著口水多看幾眼。
很多菜式的步驟門清,就是上手廢。
穩居二線的苟六一,指揮著小廚房裡的人操刀上鍋,眾人產生了共同感想――奢侈。
一條魚,骨肉分離改花刀還能理解。
花刀後的魚肉裹上一層面粉,就感覺好奢侈。
一個鍋裡放入這麼多油燒,更奢侈了。
做菜還要放這麼些蔗糖,嗷嗷,還是奢侈。
到底是王府嫡姑娘,好任性。
在這時代,麵粉量不大,畢竟都是手工磨出來的,油基本都是動物脂肪油。
要不是王府有錢能造,正常人家根本接受不了這麼奢侈的做一頓菜。
不過,當魚肉下油鍋炸開了花時,小廚房的奴婢們捧臉捂嘴,哇哦!
奢侈帶來的效果果然驚豔!
翠花那邊的雞在大鍋裡悶煮出了汁,苟六一掀蓋點了些湯汁,嚐嚐味道,又偷偷撒了些調料粉進去。
味道非常奈斯,就是稍微辣了點。
實在是在小廚房看到辣椒的同胞兄弟番椒,苟六一太激動。
一激動手就多抖了兩下,番椒也跟著多放了一把進鍋裡。
裹魚麵粉裡被她摻了些生粉,松鼠魚炸出來的效果還可以。
澆魚的汁就比較敷衍了,沒有番茄醬可放,這時代還沒出現番茄,也不好加番茄醬。
沒有番茄醬的汁,少了一個靈魂。
苟六一不太滿意,以後不做松鼠魚了!
她不滿意,世子妃卻很滿意。
特別是在吃了辣舌頭的雞肉後,魚肉就更覺得酸甜可口。
再配上奶白色飄著蔥花的魚骨湯。
試吃結束,一個字,好!
世子妃當即表示:“六一,你親自給你王母送去!”
這麼好的菜式,必須讓女兒去王后面前刷刷好感。
兩條鯉魚片下來的魚肉並不多,世子妃覺得她一個人吃正好。
苟六一吐出嘴裡的雞骨頭,喝一口水:“好嘞!”
她很願意去王后面前刷存在感。
“這是做的什麼好吃的啊?”
世子聞著香味兒來了,人未到聲先到,世子妃臉部的笑容快速消失。
搶食的人來了!
苟六一行禮:“阿翁,我去給王母送吃食,阿翁陪阿母。”
世子擺著綠色絹扇驅趕:“去吧去吧,你就留王后那邊吃吧。”
苟六一暗暗呵呵呵,看在世子給她送寶石玩的份上,走了。
才到關雎院門口,就遇上苟三一帶著食盒過來。
“六妹妹?”
苟六一看看苟三一的食盒:“大姐姐,好巧哦!”
王后見到兩個姑娘,兩大食盒,有點頭暈,剛才苟家安兩兄弟也送來一個食盒。
為什麼都在給她送食盒?
她什麼時候給孩子們貪吃的錯覺了?
苟三一很有信心的擺上了她做的吃食。
一盤清蒸鱖魚,一盤燒雞。
費了她不少時,也花了她不少錢。
王后點點頭,看苟六一:“你帶的是什麼?”
苟六一摸摸鼻子:“六一也做了魚和雞,好巧哦。”
打個手勢,翠花開啟食盒,一盤炸開了花的松鼠魚上桌。
陶盆裝的地鍋雞端了出來,盆邊擺了一圈花瓣一般的小麵餅。
還有用雲紋漆鼎盛裝的魚骨湯。