怎麼吃螺螄粉變成煮螺螄粉？
劉寡婦有些迷茫。
“大小姐，能免費吃螺螄粉是蠻好的，但我實話說，我不會煮啊。”
“我教你！”丁汝櫻信心滿滿。
她主要看準了，劉寡婦不過來吃過一次粉，便能將煮粉的流程說得清清楚楚，觀察能力、理解能力、思考能力定是不錯，定是個能快速上手的麻利人。
她的猜測沒有錯。
這劉寡婦年少守寡，拉拔三個幼子長大，吃喝伺候全靠她一個人。
不管是什麼工作，一來就是三份，她必定先在腦子裡形成個條理，再手腳麻利地去幹掉。
煮粉的工作，她雖然不懂，但早看在眼裡，又在心裡琢磨過幾番，只需丁汝櫻點撥幾下，便能幹得八九不離十。
比起其他新人，可好太多。
因杏兒離開造成的人手危機立刻解除了。
況且劉寡婦還有一個特點，嘴皮子甚利索。
她一邊在灶頭上忙活著，一邊眼觀六路耳聽八方，煮粉的同時，還能吆喝買賣、跟客人打招呼、介紹螺螄粉：
“螺螄粉、螺螄粉、吃螺螄粉了啊！”
“張叔，又來吃啦？還得是你會吃，我們家螺螄粉就是讓人一口難忘！”
“李叔，在門外瞅著做啥，進來呀！不吃這口，今晚你能睡著？”
“我跟你們說，這螺螄粉是秘製做法，大骨熬製，聞著臭，吃著香……”
好嘛，這是請了一個營銷型大廚！
丁汝櫻很滿意，不僅給劉寡婦包飯，還開了每月一兩銀子的工錢。
劉寡婦嚇壞：“大小姐，我不過是幹了些粗活，哪能要這麼多錢！”
丁汝櫻笑道：“咱們店是把你當成骨幹培養，不是當成一個小小的廚娘，今後你還要管事的，責任很重！這些工錢是應該的。”
“劉寡婦這個稱號也不能叫了，屬實不尊重人，大家聽好，這位是我們的劉幹事！”
嚯！劉幹事！
聽起來好威風啊！
其他小廝婆子聽了肅然起敬，再不敢小瞧劉寡婦。
新鮮出爐的劉幹事則熱淚盈眶。
年輕守寡又帶著三個孩子的女人，最是容易受到歧視和欺負。這也是為什麼她如此潑辣。
若不狠一些，早被人踩到泥裡。
當然，先前她的處境，跟在泥裡也沒什麼區別，畢竟是無所依靠的婦道人家。
可如今大小姐對她如此信任，不但給她工作，還提拔她做幹事！
大小姐是大善人，大恩人，她一定好好報答！
於是，劉嫂子工作更賣力。
她本就有一顆七巧玲瓏心，經丁汝櫻一點撥，料理店鋪越發純熟，比起束手束腳又見識有限的杏兒，好出太多。
丁氏螺螄粉店的生意更加好了。
不過，杏兒有一點說得對，僅靠歡喜街的人流，每日1000碗是消耗不掉的。
讀書郎畫的傳單終於派上用場。
丁汝櫻將厚厚一沓畫分發給幾個小廝，鄭重其事地說：
“你，到西環大街去。”
西環大街，直通宮門，京城大小官員上下朝必經之路。
“你，到楓秀大街去。”
楓秀大街，古代的奢侈品一條街，京城閨秀貴公子最愛逛的地方。
“你，到狀元坊去。”
狀元坊，書院、書肆、風雅茶樓遍佈，京城讀書人大本營。
權威官方、高階圈層、意見領袖，一網打盡。
一場全程口碑營銷即將掀起風潮！
丁汝櫻期待極了。
傳單發下去，三天內應能