連蔓兒家的大醬；是張氏帶著她們姐妹親手做出來的；味道自不必說。
用肉丁、薑末和大醬炸好了一碗紅亮亮的炸醬；連蔓兒又挑了一條小黃瓜和一條水蘿蔔；切成細絲；在一個盤子裡碼好；這個時候；韓忠媳婦也已經將面煮好了。韓忠媳婦手勁大；面和的極好；和麵的時候又放了一個雞蛋；還有少許的鹽；這使得麵條更加勁道了。
將麵條端回後院；連守信看見就高興的笑了起來。
“外面吃的都太油膩；就這個炸醬麵；一看著就開胃。外面做的；沒咱家做的好吃。”
放上小飯桌；連守信上炕坐了；大口大口地吃起了麵條。
連守信的飯量大；這麼一碗麵；一大盤子的炸醬和麵碼；對於連守信來說；還真就是墊墊。
等連守信吃完了面；連蔓兒又端了茶上來；看著連守信喝茶；連蔓兒才開口向連守信詢問；這次出門的收穫。
“地方都看好了；就在小墾屯；有三百來畝的大草甸子；兩百來畝的荒地。”連守信高興地道。
“小墾屯；那離他姥爺家還挺近。”張氏就道。
小墾屯在三十里營子往西；離張氏孃家的燒鍋屯大約有二十幾裡地的樣子；離三十里營子；則有四十里地。之所以叫做小墾屯；是當初墾荒的時候留下來的名字。有小墾屯；自然就有大墾屯。大墾屯還要往西邊走；挨著連綿的群山；群山另一側一般被這邊的人稱作“西邊外”；是少數民族聚居的地方。
回民內遷；多聚居在大墾屯和小墾屯。
小墾屯確實是建設牧場的合適地方。
“那三百來畝的草甸子；就能放牛放養；還有那二百來畝的荒地；我找回民看了；說是能種咱蔓兒說的那個牧草。”連守信又道。
“苜。”連蔓兒就道。
“對；就是苜。那草籽我也打聽了；能買到；不值啥錢；說是遍地都是；還有別的草；也都挺好的。”連守信；“到時候咱這派些人；再在當地僱些人；就能把這草給種起來；牛羊給養起來。我這次就看好了兩個回民；養牛養羊都是把好手；到時候籤個契；就行了。”
連守信這樣說；連蔓兒也很高興。連守信這個人有個優點；就是處事穩當；而且還有為人精明的陳掌櫃跟著；也不怕出什麼差錯。
“蔓兒；這養牛養羊；真的能賺大錢”
先送上一更；稍晚應該會有二更。
&nbs〃cecellspacing=cellpadding=c
shul
♂♂
第六百二十三章 書信
“能。”連蔓兒肯定地點頭。
養牛和養羊，首先從成本上來說，一隻羊羔的成本和一隻小豬羔子的成本是差不多的，而養成之後，雖然一隻羊的重量遠遠比不上一隻成豬的重量，但是羊肉的價格更貴，羊皮也很值錢，這兩樣加起來，養一隻羊的獲利，絕不會比養一隻豬來的少。
養豬還多少需要糧食，但是羊卻是隻吃草就可以的。
莊戶人家養豬能賺錢，那麼她們辦牧場養羊，肯定也能賺錢。
至於牛，養牛的成本要比養羊和養豬高很多，但同樣的一頭牛的價值也是豬和羊都無法相比的。而且在連蔓兒的規劃中，她的牧場不僅產肉牛、肉羊，同時還有副產品牛 和羊 。
開辦牧場養牛養羊，是肯定能賺錢的。連蔓兒仔細地做過成本和利潤分析，很確信這一點。而連守信，即便是不計算這些東西，他也知道這是能夠獲利的。
連守信所擔心的，是銷路的問題。
“那就更不用擔心。”連蔓兒告訴連守信，“爹，你只要想想，前兩年，咱想買牛羊肉，有多困難。那時候咱家的條件可遠遠不如