扣肉除了它的“虎皮”外，扣肉的料汁也是非常重要的。
醃製過的檸檬、蔥白、姜、蒜全部切成碎末，油熱後放進去爆香，加入糖、生抽、鹽，然後再加入適量的水，大火燒開後就可以淋入切好的扣肉中，攪拌醃製一下，然後就可以將醃製好的扣肉和先前炸好的芋頭一塊扣肉、一塊芋頭這樣碼放在容器裡。
全部碼完後再把剩餘的料汁淋到容器裡，這樣扣肉就可以上鍋蒸了。
現在離十一點半還有45分鐘，蒸這麼久應該也差不多了。
樓南熠那邊串好的菜才煮熟一半，言敘把肉類的串串拿過來，在另一鍋開火煮，二十分鐘後就把所有的串串都弄好泡在缽缽雞的料汁裡面，整整一大盆。
終於做完的言敘長舒了一口氣，找了兩個碗，挑了些缽缽雞裡的串串出來，和樓南熠一人一碗。
忙活了這麼大半天，他們連早餐都沒有吃呢，而且等下品鑑會開始，他們就更沒有時間吃飯了。
至於飯糰和黑曜，只能先湊合吃一點做蛋糕剩下的麵包邊角料。
“等活動結束我再給你們做大餐。”言敘對大家說道。
十一點半的時間到後，言敘就聽到廚房外面傳來的喧鬧聲了，這應該是有人來了。
言敘趕緊讓樓南熠把缽缽雞端到外面展臺上擺起來，還有蛋糕，言敘也拿了出去擺上。
來到展臺外面的時候，偌大的品鑑會場已經熱鬧非凡。
缽缽雞那紅油色澤鮮豔欲滴，泛著誘人的光澤，籤子整齊地擺放在料汁裡，食材淹沒在下面，根本看不出是什麼菜品，不過味道很是濃郁，樓南熠一拿出來，周邊的人的鼻子頓時被這個味道吸引，不由自主走了過來。
不過因為還沒有到12點，所有的展臺前都有著一塊透明玻璃擋著下半截，這就意味著還不可以開始品嚐。
被吸引過來的人看著一盆的籤子很是好奇，便問：“這個是啥？怎麼都看不到吃的啊？”
“這個叫缽缽雞。”剛拿蛋糕出來的言敘開口解釋：“歡迎大家等下來品嚐。”
旁邊有人追問：“那你這裡面都放了些什麼呀？怎麼這麼香？光是這味道就感覺很不一般。”
言敘放好蛋糕後，拿了幾串籤子起來給眾人看：“這裡面有很多食材，有牛肉、蝦、魷魚，還有各種新鮮的蔬菜，像藕片、木耳、竹筍之類的。這些都是辣口的，喜歡吃辣的都可以嘗一嘗。”
眾人感嘆完缽缽雞後又被言敘拿出來的蛋糕給吸引住了。
“這道菜又是什麼，好好看啊！”
言敘微笑著回答：“這個叫蛋糕，是一種甜食，上面放著的是水果。”
大家仔細打量著這道蛋糕，這蛋糕的外觀宛如一件精美的藝術品，外層覆蓋著一層如絲般細膩的奶油，在蛋糕的頂部，還點綴著一些顏色各異的新鮮水果。
言敘拿來一把長刀，把其中一個蛋糕切成很多個小塊，然後分別放在小碟子上，配上小叉子，再拿出各色的水果丁做一下襬盤，一疊疊精緻可愛的小蛋糕就做好了。
“媽媽，我要吃這個！”
一個小女孩拉著媽媽的手，眼睛直勾勾地盯著那些精緻的小蛋糕，小臉蛋上滿是渴望。
年輕媽媽笑著摸了摸女孩的頭，說道：“好，不過要等一下，現在還沒有開始呢，還不能嘗。”然後轉頭對言敘說：“你這蛋糕看起來真不錯，聞著也很香呢。”
沒一會兒，言敘的展位就被好奇的觀眾給圍起來了。
看著圍觀的人群，言敘感嘆還好自己早早把菜品拿出來擺，這不就吸引了那麼多人來了嗎？
他可是看見了旁邊有好幾個展位的菜品都用蓋子蓋著呢。
言敘讓樓南熠回去端一盆芋